Cet assortiment spécial pot au feu pèse environ 1,600 kg et régalera sans problème de 5 à 8 personnes. Composé d'environ 400gr de jarret de boeuf, 400gr de plat de côte, 400gr de joue et 400gr de queue de boeuf.Tous nos produits sont issus d'une sélection d'animaux de race à viande, élevés en France et profitant au mieux de ce que nous offre notre région : l'espace, de l'herbe et la succession d'une multitude de génération d'éleveurs.